家庭で焼肉を楽しむ際、気になるのがホットプレートでの油はねですよね。焼肉をする際には、飛び散る油や空気中のオイルミストが周囲に付着し、油汚れの原因になります。家庭でホットプレート焼肉の油はねの対策は5つです！
油はねの対策
- ホットプレートの温度は180度にする
- ホットプレートの周りに焼肉用シートや新聞紙を敷く
- ホットプレートをレンジガードなどで囲う
- 油が下に落ちるタイプのホットプレートを使う
- シワをつけたアルミホイルをホットプレートに敷く
では、本文で詳しくご紹介します。
ホットプレートで焼肉をするときの油はねの原因は？
ホットプレートで焼肉をするときの油はねの原因は２つです。
- 飛び散る油
- 空気中をただよう油
飛び散る油は、焼肉などの調理中に食材から出る油が高温のホットプレートの熱によって急速に加熱されます。この飛び散った油が周囲の壁や家具に付着して油汚れになります。また、空気中をただよう油は焼肉などの調理中に発生するオイルミスト（微小な油の粒子）が、周囲の空気中に漂い広がります。換気不足の場合、部屋中が油臭くなり、壁家具にも付着して油汚れを原因になります。適切な対策をとることで、ホットプレートの油はねを抑えることができます。また、ホットプレートを囲むような油はね対策がされたアイテムの利用も効果的ですよ。
家庭の焼肉で油がはねない対策5選！油はねを防ぐには？
家庭の焼肉で油がはねない対策を５つご紹介します。
ホットプレートの温度は180度にする
家庭の焼肉で油がはねない対策として、ホットプレートの温度を180度にする方法をまとめました。
STEP1.適切な温度設定
ホットプレートの温度を180度に設定することで、焼肉を調理するのに十分な温度を保ちつつ、油が飛び散るのを抑えることができます。高すぎる温度では肉の脂が強く飛び散ることがあるため、180度程度が適切です。
STEP2.脂のカット
脂身の多い肉を使用する場合は、肉に包まれている余分な脂をカットすることで、飛び散る油を減らすことができます。焼肉用の肉はあらかじめ適切なサイズに切り分けておくと、飛び散る油の量をコントロールしやすくなります。
STEP3.調理の注意
肉を焼く際には、油が飛び散ることがあるため注意が必要です。肉をホットプレートに乗せる際は、はねる油から手や顔を守るために適切な距離を保ちながら調理するようにしましょう。
STEP.4ホットプレートのお手入れ
ホットプレートは定期的なお手入れが必要です。調理後は、ホットプレートの油受け皿にたまった脂を取り除き、表面を拭いて清潔に保ちましょう。これにより、余分な脂がホットプレートにこびりつくのを防ぎ、油が飛び散る原因を減らすことができます。
ホットプレートの周りに焼肉用シートや新聞紙を敷く
家庭で焼肉をする際に油がはねない対策として、ホットプレートの周りに焼肉用シートや新聞紙を敷く方法をまとめました。
焼肉用のシート
焼肉用のシートは、ホットプレートの周囲に敷いて油や食材の飛び散りを防ぐのに効果的です。このシートは耐熱性があり、油や汁がしみ込んでホットプレートの周りを汚さないように設計されています。焼き終わった後は簡単に取り外して捨てることができるので、お手入れが簡単です。
新聞紙の活用
ホットプレートの周囲に新聞紙を敷くと飛び散った油や汁を吸収してくれるので、後片付けが楽になります。なお、新聞紙は耐熱性がないため、焼肉用シートと併用するかホットプレートの下に敷くようにしましょう焼肉用シートや新聞紙を使用する際には、火に直接触れないように注意してください。
ホットプレートをレンジガードなどで囲う
家庭の焼肉で油がはねない対策として、ホットプレートをレンジガードや熱油防止カバーで囲う方法についてにまとめました。
レンジガードは、ホットプレートの周囲をカバーするように使います。耐熱性のある素材で作られているため、高温の油や汁を受け止めて飛び散りを防ぎます。レンジガードは簡単に取り外し可能なものが多いため、使用後のお手入れも簡単です。
ガードや熱油防止カバーを使用する際には、ホットプレートの加熱部分に当てはまらないように十分に注意してください。家庭の焼肉で油がはねない対策として、油が下に落ちるタイプのホットプレートを使う方法もあります。油が下に落ちるタイプのホットプレートには、受け皿が付属しています。トレイは取り外し可能で、使用後は簡単に取り外して洗うことができます。食材から出た油は水トレイへ落ちるので、プレート上で熱されることがほとんどないので油ハネが少なくホットプレート上に飛び散るのを防いでくれます。
シワをつけたアルミホイルをホットプレートに敷く
家庭の焼肉で油がはねない対策として、シワをつけたアルミホイルをプレートに敷く方法をまとめました。
STEP1.アルミホイルの用意
アルミホイルを準備します。通常の平らなアルミホイルを使用しますが、ホットプレートの表面にしっかりフィットするように、シワをつけます。
STEP2.シワをつける方法
アルミホイルを広げ、手でシワを並べながらくしゃくしゃにします。これにより、ホットプレートの表面にフィットさせることで、アルミホイルがズレるのを防ぎ、油や汁をしっかりキャッチします。
STEP3.ホットプレートに敷く
アルミホイルをホットプレートの表面に敷きます。シワをつけたアルミホイルを使うことで、焼肉をする際に油や肉汁を効果的に受け止めることができます。
STEP4.アルミホイルの交換
焼肉を楽しんだ後は、アルミホイルを丁寧に取り除き、汚れた部分を内側にして捨てか洗浄します。 次回の焼肉の際には新しいアルミホイルを使って交換することで、清潔な状態をご覧いただけますアルミホイルを使う際はホットプレートの加熱部分を気にしないように、安全に焼肉を楽しみましょう。
ホットプレート焼肉で床の油汚れがひどい場合は？
ホットプレート焼肉で床の油汚れがひどい場合の対処方法をご紹介します。
重曹を活用する
油汚れを落とす際には、重曹が効果的です。重曹を水と混ぜてペースト状にし、油汚れ部分に塗布します。しばらく放置してから、スポンジやブラシで軽くこすり、水拭きをして油汚れを除去します。
酢や洗剤を使う
油汚れが頑固な場合は、酢や洗剤を使って掃除をします。酢に含まれる酸性成分が油を分解し、洗剤も油を浮かせてくれます。洗剤を水で薄く拭き掃除をして、その後に水拭きをしてしっかりと汚れを取り除きましょう。
水拭きで仕上げる
油汚れを落とした後は、水拭きをして仕上げましょう。水拭きすることで洗剤や重曹の残留物を取り除き、床を清潔にしてくれます。
焼肉で油はねしないホットプレートはコレ！
油が飛散するのをしっかりと守るために、油はねをカットしてくれるホットプレートを選ぶと良いでしょう。
▼油ハネや煙を90％超カットしてくれるブルーノBOE109
▼油はねは約97％カットしてくれるピーコックWY-E130
▼穴あきプレートを使用すると油ハネが70％カットしてくれる象印EA-GZ30
焼肉の油はねを洗濯で落とす方法とは!?
焼肉の油はねを洗濯で落とす方法をご紹介します。
軽い油汚れの場合
軽い油汚れの場合は、台所用洗剤や洗濯用洗剤を使ってシミを処理することができます。シミの部分に適量の洗剤に注意して、軽くこすり洗いしてから通常の洗濯を行います。
頑固な油汚れの場合
頑固な油汚れは、クレンジングオイルを使うと効果的です。シミの上にクレンジングオイルを塗り、軽くこすります。その後、洗剤で洗い流します。
外出先でできる応急処置
焼肉の油はねが洋服についてしまった場合、外出先で即座に行う対処が必要です。応急処置として、タオルやティッシュなどで油を軽く拭き取ります。
まとめ
家庭の焼肉で油がはねない対策を５つご紹介しました。
まとめ
- ホットプレートの温度は180度にする
- ホットプレートの周りに焼肉用シートや新聞紙を敷く
- ホットプレートをレンジガードなどで囲う
- 油が下に落ちるタイプのホットプレートを使う
- シワをつけたアルミホイルをホットプレートに敷く
